1. 上料分拣装置
上料分拣装置是用来提升倾倒垃圾，并进行人工分拣的装置，具有结构简单，操作维护容易，全程PLC可编程控制，实现了垃圾桶提升、称重（选配）、翻转，卸料和返回的自动化流程。
1. 预处理装置
餐厨垃圾预处理装置主要由剪切破碎和脱水挤干系统组成，能够有效控制餐厨垃圾粒径、含水率等因素，加快后续发酵处理效率及得到较好的成品外观性。
4.油水分离装置
餐饮油水分离装置采用多项环保新技术，科学的处理流程和独特的结构设计，利用水与油的比重差原理，实现了整个流程智能自动化。
5.餐厨垃圾生物发酵仓
     餐厨垃圾生化处理装置，是一种用于处理腐烂的生活有机垃圾，如剩饭、剩菜、果皮、菜叶、泔水等食物垃圾的全新专用设备。在机器内，预置以固态为载体的微生物，这些微生物是经过多种生物技术诱变、选育所得的微生物菌种，在好氧性发酵所必需具备的条件下（温度60-80℃、提供适宜的湿度和氧气），处理机能够对投入的有机垃圾进行讲解。约80-90%的有机垃圾转化为无害的水蒸气、二氧化碳及热量，并以气体的形式排出，约10%-20%的残余物完全转化为无有害菌、无公害的标准绿色有机肥的原料。微生物在反应过程中会产生50-70℃的高温，可以杀死垃圾中绝大部分病原微生物及寄生虫，残余物可作为有机肥原料使用。
6.废气处理装置：
1）利用活性炭本身高强度的吸附力结合风机作用将有机废气分子吸附住，从而实现废气净化除臭的环保设备，具有吸附效率高、适用面广、维护方便，能同时处理多种混合废气等优点。
2）等离子光氧一体机净化设备是一种专门去除有毒有害气体及恶臭气体的一款设备。它具有效果好、运行成本低、设备占地面积小，自重轻、无任何机械动作，无噪音等特点，等离子光解一体机净化设备净化效率在95%以上。是目前市场上比较先进的废气净化设备
等离子光解废气除臭净化器，综合采用了等离子废气净化器和紫外光触媒除臭废气净化器两种设备的优点组合而成，利用等离子分解技术和UV紫外光解技术结合，对废气和臭气进行高效协同净化处理：有机废气和恶臭气体进入集成设备后，经过UV紫外光束区时，被紫外光波充分照射，瞬间产生光解反应；经过等离子体电场时，在纳秒级时间范围内，产生裂变分解反应；于此产生一系光解和分解反应，经过多级净化后从而达标排放。
7. 电控及PLC控制
PLC可编程控制实现了自动上料、粉碎、挤干、搅拌等功能的自动化运行，并可根据不同物料成分，环境温度等因素进行智能化设置，适用于各种工况餐厨垃圾的处理。可定制配备手动控制面板，一键启动，内置启动密码，防止非工作人员操作机器设备。